Germany | Finland | Saint Petersburg | Italy
Проект агрохолдинга "Эксима" на территории республики Башкортостан в рамках государственной программы "Развитие агропромышленного комплекса России"

Крупная белая

Ландрас

Дюрок

Пьетрен

Породы свиней

Порода - это группа свиней общего происхождения, характеризующихся сходными особенностями экстерьера, конституции и направления продуктивности, которые передаются по наследству. Наиболее характерные признаки, по которым различают породы свиней — это масть, форма и постановка ушей, длина и профиль головы, высота и постановка конечностей, длина туловища, пропорциональность развития передней, средней и задней частей туловища.

Классификация разводимых пород свиней

В 60-70-е годы прошлого века все породы свиней подразделялись на четыре направления: беконные, мясные, комбинированные (мясосальные), сальные. С 80-х годов методы породообразования изменились. 

В настоящее время в России все породы свиней в зависимости от направления стали делится на две группы: 1-я группа (сальные и комбинированные породы) - Крупная Белая, Крупная Черная, Муромская, Уржумская, Ливенская и др., 2-я группа (мясные и беконные породы) - Скороспелая Мясная, Ландрас, Дюрок, Йоркшир, Литовская Беконная и др..

В последнее время нет четкого разделения по направлениям. Все породы делятся на отцовские и материнские. К материнским породам (линиям) относятся Крупная белая, Крупная черная, Ландрас, Йоркшир и др., к отцовским породам относятся Дюрок, Пьетрен, Боди, Гемпшир и др. Отцовские породы передают откормочные и мясные качества своим потомкам: скорость роста, среднесуточный прирост, качество мяса и др., а материнские: многоплодие, крупноплодность, молочность, сохранность и др..

В условиях современного рынка, стратегию которого диктует спрос и экономика, многие генетические компании разводят одну породу свиней в нескольких направлениях продуктивности и не имеют четкого разделения на материнские и отцовские породы.

Перепубликация материалов данного сайта разрешена только при указании гиперсcылки на источник информации!